第518回　広島で初開催！「飲食店向け販促セミナー」

ライバルより先に知って成果を伸ばしませんか？

いやー、とうとう

第6回目の開催となる

わたくし日報コンサルタント伊藤の

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「飲食店向け

　販促の【仕組み化】で

　誰でも売上が伸びる販促セミナー」

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ついに、

山口県を飛び出て

広島で開催する運びとなりました。

↓↓↓詳細はこちら↓↓↓

＜日時＞11月11日（月）

＜時間＞昼の部：14:00～16:00

　　　　夜の部：18:00～20:00

　　　　※どちらか選択ください。

＜場所＞TKP広島平和通り

　　　　　カンファレンスセンター

　　　　（広島市中区小町 3番19号

　　　　　 リファレンス広島小町ビル3F）

＜講師＞伊藤博紀（日報コンサルタント）

＜料金＞3,000円

さて、きっと

広島で活動している

日報コンサルタントが

この投稿を自分のSNSで

シェアしてくれるんじゃないかと

私は思っていたりするので

広島の方にも

分かりやすいように

少しご案内してみたいと思います。

まず、

私たち日報ステーションは

山口県山口市に本社を置く会社。

経営者の方に

「日報」を書いてもらって

それに応援メッセージを返すことで

成果を伸ばしてもらうのが仕事。

ざっくり簡単に言えば

赤ペン先生でおなじみ「進研ゼミ」のしくみを

社員10名以下の会社経営者の方に提供している

サービスと言えば分かりやすいでしょうか？

そんなビジネス成立するの？

そう思われるのも仕方ありません。

しかし、実は

日本全国、北は北海道から南は沖縄まで

全国40拠点展開させてもらっているくらい

広まりつつあるサービスになるんです。

そんな私たち

日報ステーションの

社会的な「使命」とは、

世の中の

すべての経営者に

「日報」を書いてもらい、

経営者の夢を叶え、

ビジネスで大きな成果を出す

お手伝いをさせてもらうこと。

そこで今回、

広島で飲食店向け販促セミナーを

開催させて頂く運びとなったのは、

たまたま、

わたくし本部所属の

日報コンサルタント伊藤の

クライアント様に飲食店が多くて

さらに、

成果を伸ばした

飲食店経営者が本当に

たくさんいらっしゃるんですね。

その成果が出た事例から

どんな飲食店でも使えるノウハウを抽出して

経営者の方にお伝えしようじゃないかと

企画された販促セミナーなんです。

しかも、

山口県以外では

ここ広島が初開催ということで

参加される方は大きなチャンス！

ライバルより先にノウハウを使えば

やっぱり成果も出やすいですよね。

この販促セミナーの

テーマを端的に言えば、

「美味しいだけでは

　生き残っていけない時代に

　何をすればいいのか？」

まさにこれです。

大切なのは、

「行きたくなる飲食店になること」

「思い出してもらえる飲食店になること」

なぜかと言うと

「食べログ」「ホットペッパー」など

たくさんのグルメサイトがあるせいで

世の中の

ほとんどの飲食店の

メニューやサービスが

「見える化」してしまったから。

お客様は

家だろうが

学校だろうが職場だろうが

どこに居たって好きな時に

飲食店を探せる時代になりました。

さらに

「口コミ」によって

お客様側のレビューも

「見える化」されました。

探すコスト（お金、時間）も

実質的にほぼゼロに等しいので、

行ったことのある飲食店よりも

まだ行ったことのない飲食店の方に

行きたくなるのが人情というもの。

さらに、

インターネットのお陰で

昔にくらべて情報格差が小さいので

素材の調達からレシピ、厨房機器、

技術の習得もうんと容易になりました。

そういうわけで

知らない飲食店を利用しても

ひと昔前より

「当たりはずれ」が少なくなりましたよね。

これに対して

大手飲食チェーンは

「立ち寄りやすさ」を追求して

「客数」と「来店頻度」を最大化する戦略。

つまり、

大手飲食店の「戦術」とは、

●スケールメリットを活かした

「お手頃価格」とそつないメニュー。

●露出を最大化する

「幹線道路沿い」の好立地。

●車でも立ち寄りやすい

　「間口の広さ」と「大規模駐車場」。

●遠くからでも見つけてもらえる

　「センターポール」と「のぼり」。

●お客様を待たせない

　効率的な「オペレーション」の確立。

●つい入店したくなる

　統一感ある「店がまえ」。

●高校生アルバイトでも

　及第点が可能な「接客マニュアル」。

私たちが感じる

この心理的な「立ち寄りやすさ」を

徹底して追及するところに

大手飲食チェーンの強さがある。

だからといって

リソースの限られる個人店が

同じ土俵で戦っても

勝てるわけがありません。

だったらどうするのか？

それこそが

この飲食店セミナーのテーマ、

「選んでもらう飲食店」、

「思い出してもらえる飲食店」への道。

「選んでもらう」

「思い出してもらう」には

いろんな要素がありますが

・看板メニュー（選んでもらう）

・情報発信（知ってもらう）

・その仕組み化（リピートしてもらう）

この３つを

私は重視していて

クライアント様にも

実践してもらったところ、

ビラの事例にあるような

大きな成果が出たというワケ。

ですから

すでに「実績」が

証明済みの「ノウハウ」なんです。

実は

このセミナーの「販促ノウハウ」は

飲食店向けにアレンジしただけで

他業種にもバリバリ応用できる内容です。

飲食店の経営者

店長やスタッフさんだけでなく

「飲食店」に興味のある経営者、

「販促」や「伝え方」に興味のある経営者、

そんな経営者の方の

ご参加をお待ちしております。

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日報コンサルタント　伊藤博紀

※「応援日報」サービスのお問合せは

（株）日報ステーション　TEL 083-976-4124　まで

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